又是一年柑普茶火熱之際,在頭采小青柑與常規(guī)小青柑產品預定期間,我們與河北邢臺渠道張總一聊柑普茶。
張總加入潤元昌大家庭今年已經是第六個年頭了。2014年,在偶然的機會,從潤元昌的一款野生古樹紅茶開始,初嘗滇紅之味,再接觸到潤家的產品。
潤元昌河北邢臺渠道 德和元茶莊老板 張金濤
地址:河北省邢臺市橋西區(qū)鋼鐵北路288號
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作為地道的北方人,張總表示:我們河北基本不產茶,喝茶季節(jié)性較強。一般來說花茶以及綠茶這類是我們一直以來常規(guī)茶品。
當初公司把貨發(fā)過來以后,一開始同在茶行的朋友們都認為我是奇葩:都說這是個什么東西?柑普茶,我們本身沒有見過這樣的茶,更沒喝過。
但是一喝了以后覺得口感挺好,挺適合我們北方人的口感。北方人對花果茶這類還是比較喜歡的,在這樣的基調上,香氣突出的小青柑自然也非常受人們歡迎,加上我們這邊霧霾天氣比較嚴重,小青柑有疏肝潤肺的保健功效,這是產品極大的加分項。
我從公司訂貨也就從一開始的5件,10件,到現(xiàn)在20件地訂,到現(xiàn)在一直還是比較穩(wěn)的。
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小青柑,喝不喝正宗地道的?
從以下兩點看來差別很大。
在張總這些年對柑普茶的經營與品飲體驗中,他從兩方面告訴我們正宗地道小青柑與非正宗小青柑的差異所在。
正宗地道柑普茶,一定是以正宗云南熟普+正宗新會柑皮制作。味道甘香醇厚,果香味道是愉悅清新的,越喝味道越濃郁;而外地種植的柑果制作成的柑普茶,喝起來就完蛋了,口感明顯是不一樣的,帶有酸臭感的雜味,這樣的茶喝了胃都不舒服。
其次,區(qū)別在后期轉化的表現(xiàn)上:真正來自新會核心產區(qū)小青柑會越來越轉為藥香,茶湯的融合度非常好,而外地這些小青柑呢,則不能達到這一點。
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以早年小青柑產品做試驗,
在時間轉變中體驗潤元昌柑普茶的品質魅力
聊天中,張總也向我們亮出了柜子上潤元昌元老級別的柑普茶產品。
他說道:這幾個罐子裝的基本上都是2015年的貨,醇真,金芽,貢品......老貨我都有收藏。其實我是用來做試驗用的。我希望通過時間去研究小青柑的轉變。因為小青柑從出現(xiàn)到現(xiàn)在,這個茶,好與壞,眾說紛紜。
但是我經過15年儲存到19年的產品,通過品飲對比能體驗到小青柑的藥香越來越濃郁,干茶與柑皮的融合度高,這就說明這個小青柑還是有開發(fā)潛力的。
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做有質量的產品更有底氣,
敢承諾所有柑普茶產品無條件退換。
張總表示:基本只要喝過我們潤元昌小青柑的客戶都會成為回頭客,這方面是毋庸置疑的,說明潤元昌的口碑還是非常好的。
我從做茶開始,就給顧客承諾所有產品無條件退換調。所以說,我在選擇產品質量上,我也是很認真地對待這個事情。從2015年經營潤元昌柑普茶產品到現(xiàn)在,還沒有一個是因為質量、口感過來要求退換調的。
靠忽悠的年代已經過去了,我們就要做一些有質量的市場,去維護消費者,給我們的消費者與顧客們一個更好的保證吧。
時值頭采小青柑預定之際,張總也給出了這樣的評價與期待:
“頭采幾乎是年年爆款,年年不夠賣的產品。2019年產量低,頭采就更少了,但是在產量低的情況下,有公司的產品技術實力保證與用心,產品質量只能比去年更加提升,對今年的頭采,我的心情也是充滿期待的。”